¿Qué puedo esperar al cenar en el Gorilla Conservation Café, en Uganda?

Cada taza que se consume en Gorilla Conservation Café protege directamente a los gorilas de montaña de Uganda. Pagan precios superiores a los agricultores cercanos al Parque Nacional Impenetrable de Bwindi, convirtiendo tu café en conservación.

Uganda, África

Gorilla Conservation Café

Disfruta de una taza con propósito en Gorilla Conservation Coffee, ayudando a salvar a los gorilas sorbo a sorbo mientras disfrutas de café de origen único de Uganda.

Uganda alberga la mitad de los gorilas de montaña del mundo, pero estos animales se ven amenazados por la pérdida de su hábitat, la caza furtiva y la inestabilidad económica. Gorilla Conservation Coffee paga una prima a los caficultores que viven cerca del Parque Nacional Impenetrable de Bwindi para proteger a los gorilas de montaña en peligro de extinción y su hábitat.

El café Gorilla Conservation Coffee fue seleccionado como el número 29 en la lista de los 30 mejores cafés de 2018 de Coffee Review. La mezcla de café Kanyonyi lleva el nombre del antiguo gorila espalda plateada líder del grupo Mubare Gorilla Group, el primer grupo habituado al turismo en el Parque Nacional Impenetrable de Bwindi, en Uganda.

Gorilla Conservation Coffee paga una prima de 0,50 dólares por kilo por encima del precio de mercado a los caficultores que viven cerca de los gorilas en los alrededores del Parque Nacional Impenetrable de Bwindi, además de apoyarles con formación en cultivo sostenible de café.

Si no puedes viajar a Uganda, ¡aún puedes disfrutar de su delicioso café! Al comprar Gorilla Conservation Coffee directamente de su sitio web, no solo disfrutarás de un café rico y de origen ético, sino que también apoyarás directamente su misión de proteger a los gorilas en peligro de extinción y sus hábitats.

ELIJA ENTRE
VARIEDAD DE COMIDAS

Disfrute de nuestra amplia carta de bebidas calientes, cafés helados y deliciosos aperitivos.

Salvar a los gorilas
un sorbo a la vez

Protección de los gorilas de montaña de África Oriental, en peligro crítico de extinción

Dra. Gladys
Ten cuidado con las tijeras.

Con los productores de café Vincent y Sam, dedicados a la conservación de los gorilas.

Comprar NUESTRO KANYONYI
MEZCLA DE CAFÉ

Disfruta de café seleccionado a mano de fincas cercanas al Parque Nacional Impenetrable de Bwindi.

Su anfitriona: Dra. Gladys Kalema-Zikusoka

Gorilla Conservation Coffee es una empresa social de Conservation Through Public Health, fundada por la Dra. Gladys Kalema-Zikusoka, la primera veterinaria especializada en fauna silvestre de la Autoridad de Vida Silvestre de Uganda. La Dra. Gladys se ha convertido recientemente en exploradora de National Geographic y ha ganado el premio EarthCare 2018 del Sierra Club, además de otros prestigiosos galardones.

Siguiendo los pasos de la difunta Dian Fossey, la Dra. Gladys Kalema-Zikusoka se ha convertido en una de las principales conservacionistas y científicas que trabajan para salvar a los gorilas de montaña de África Oriental, una especie en peligro crítico de extinción. Es fundadora y directora ejecutiva de Conservation Through Public Health (CTPH), una organización sin ánimo de lucro creada en 2003 que promueve la conservación mejorando la calidad de vida de las personas y la fauna silvestre para que puedan coexistir en las zonas protegidas de África y sus alrededores.

Nuestras ideas...

La transparencia es esencial si queremos crecer y mejorar juntos, y por eso hemos dedicado esta sección a compartir lo que nos gusta de cada lugar y de sus anfitriones. Trabajamos con cada uno de nuestros anfitriones para mejorar la experiencia de sus huéspedes, sus prácticas de sostenibilidad y su impacto local. Aquí podrás obtener más información al respecto, así como sobre lo que aún hay que mejorar y las medidas que se están tomando para garantizar que nuestros anfitriones sigan avanzando. De vez en cuando volveremos para informarte sobre sus progresos.

Lars von der Wettern

Visité la propiedad en noviembre de 2023.

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ELIJA ENTRE UNA GRAN VARIEDAD DE PLATOS

Disfrute de nuestra amplia carta de bebidas calientes, cafés helados y deliciosos aperitivos.

Dra. Gladys Kalema-Zikusoka

Con los productores de café Vincent y Sam, dedicados a la conservación de los gorilas.

Salvar a los gorilas sorbo a sorbo

Protección de los gorilas de montaña de África Oriental, en peligro crítico de extinción

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Su anfitriona: Dra. Gladys Kalema-Zikusoka

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Lars von der Wettern

Visité la propiedad en noviembre de 2023.

Compromiso con la comunidad y la sostenibilidad

A continuación se indican algunas prácticas clave en materia de sostenibilidad y comunidad con las que estos anfitriones se han comprometido. Utiliza la leyenda que aparece debajo de los iconos como referencia. Es posible que algunas medidas aún no se hayan implementado, pero no pasa nada: hemos decidido apoyar a nuestros anfitriones en su camino imperfecto hacia un mundo mejor y entendemos que eso lleva tiempo.

Prácticas de sostenibilidad

Compromisos con la comunidad

No está en su lugar

Certificaciones ecológicas e iniciativas

Al igual que admiramos a cada uno de nuestros anfitriones por su singularidad, apreciamos que sus trayectorias hacia la sostenibilidad también sean únicas. Por ello, no exigimos a nuestros anfitriones que cuenten con una o varias certificaciones ecológicas, sino que simplemente les orientamos para que mejoren sus prácticas empresariales sostenibles paso a paso, de forma imperfecta, pero positiva. Si un anfitrión cuenta con certificaciones ecológicas, estas se mostrarán a continuación; si no es así, tened por seguro que estamos trabajando juntos para conseguirlo.

Hecho a mano

El café Gorilla Conservation Coffee es «Fairmade». Va más allá del comercio justo, ya que paga precios superiores a los del comercio justo. Además, se tuesta y envasa en Uganda, lo que genera un impacto social entre 3 y 5 veces mayor y más oportunidades de empleo para las mujeres y la población local.

Nuestros esfuerzos

La certificación Fairtrade es, lamentablemente, muy cara, especialmente para los pequeños agricultores de Bwindi. Nuestro modelo transparente y de cadena justa garantiza que cada agricultor reciba 50 céntimos más por cada kilo de café y tenga un medio de vida digno y sostenible.

ONG y proyectos de impacto local apoyados

Todos nuestros anfitriones se esfuerzan por tener un impacto positivo en sus comunidades locales. Algunos de ellos ya han establecido vínculos con socios locales para enriquecer la vida y el bienestar de sus comunidades, mientras que otros están en proceso de crear estas relaciones a largo plazo. Si un anfitrión tiene vínculos con ONG locales, estos se mostrarán a continuación; si no es así, ten por seguro que estamos trabajando juntos para lograrlo.

Formación técnica y profesional centralizada

Gorilla Conservation Coffee es una empresa social de Conservation Through Public Health (CTPH). Por cada kilo de café comprado, se donan 1,50 dólares a CTPH para ayudar a salvar a los gorilas de montaña. Visite el sitio web de CTPH para obtener más información.

Formación técnica y profesional centralizada

Nuestros esfuerzos

A diferencia de otros cafés que solo realizan donaciones para proteger a los gorilas, Gorilla Conservation Coffee tiene un doble beneficio.

En primer lugar, se abastece de café directamente de las zonas cercanas a los gorilas de montaña, una especie en peligro de extinción, lo que evita que los lugareños entren en el bosque para talar su hábitat. Además, paga a los agricultores un precio superior, lo que evita la caza furtiva y ayuda a la comunidad a apreciar positivamente a estos animales en peligro crítico de extinción.

En segundo lugar, una parte de cada bolsa vendida se destina a Conservation Through Public Health, que promueve la conservación y la salud de los gorilas, los habitantes locales y la biodiversidad.

Las cuatro C

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Conservación

72%

Aspectos destacados:

Comunidad

43%

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