Georgien, Europa

Lagvinari Winery

Tauchen Sie ein in die georgische Geschichte und genießen Sie die von der UNESCO ausgezeichneten Weine bei Lagvinari, einem kleinen Bio-Weingut, das im Herzen der bezaubernden Weinregion Kachetien nach alten Techniken arbeitet.

Lagvinari ist ein kleines Bio-Weingut in Georgien, das von Doktor Eko Glonti gegründet wurde. Er arbeitet eng mit lokalen, handwerklich arbeitenden Weinbauern zusammen und verwendet sowohl einheimische Rebsorten als auch alte Weinherstellungstechniken (Gärung der Trauben in Kvevri), um eine nachhaltige georgische Landwirtschaft zu fördern und das reiche kulturelle Erbe des Landes zu bewahren.

Tauchen Sie ein in die georgische Geschichte und genießen Sie die von der UNESCO ausgezeichneten Weine bei Lagvinari, einem kleinen Bio-Weingut, das im Herzen der bezaubernden Weinregion Kachetien nach alten Techniken arbeitet.

Entspannen Sie sich bei uns
Die Aromen einer erfolgreichen Ernte genießen
VERWÖHNEN SIE IHREN GAUMEN
Erleben Sie hochwertige georgische Küche mit unserem Menü aus regionalen Zutaten.
UNSERE TRADITIONEN LEBEN WEITER
Dies ist die traditionelle Methode, um den Wein in unterirdischen Tanks reifen zu lassen.
IMMER AUF DER SUCHE NACH INSPIRATION VOR ORT
Wir lassen uns bei unseren Weinen von unserem Erbe und der lokalen Gemeinschaft kleiner Bio-Winzer inspirieren.
Lagvinari Weingut in Georgien

Eko begann 2011 mit der Herstellung von Bio-Weinen, nachdem er zuvor als Arzt gearbeitet hatte.

Eko experimentiert mit verschiedenen Rebsorten, die er in der Region Kachetien in Georgien anpflanzen möchte. Außerdem arbeitet er sehr eng mit kleinen Bio-Weinbauern in Westgeorgien zusammen.

Derzeit besitzt er in seinem Marani fünf Hektar Rebfläche an den Hängen und weitere fünf Hektar in einem anderen Weinberg, der ebenfalls an Hängen liegt.

Ihr Gastgeber – Eko Glonti

Unsere Erkenntnisse...

Transparenz ist unerlässlich, wenn wir alle gemeinsam wachsen und uns verbessern wollen. Deshalb widmen wir diesen Abschnitt dem Austausch darüber, was wir an jedem Ort und seinen Gastgebern lieben. Wir arbeiten mit jedem unserer Gastgeber zusammen, um das Gästeerlebnis, die Nachhaltigkeitspraktiken und die lokalen Auswirkungen zu verbessern. Hier erfahren Sie mehr darüber, was noch verbessert werden muss, welche Maßnahmen ergriffen werden, um sicherzustellen, dass unsere Gastgeber weiter vorankommen, und von Zeit zu Zeit werden wir Sie über ihre Fortschritte auf dem Laufenden halten.


Lars Von Der Wettern Singular Places Team - Team
Lars von der Wettern

Besichtigung der Immobilie im November 2023

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Kachetien ist als Weinregion (mit der größten Weinvielfalt Georgiens) sowie aufgrund seiner bezaubernden Landschaft und seines gastronomischen Flairs ein Gebiet von großem Interesse.

Die Weinproduktion in Georgien reicht bis in die Bronzezeit zurück, und es wird gesagt, dass das Wort „Wein“ oder „vin“ vom georgischen ღვინო… „gvino“ abgeleitet ist.

Die traditionelle georgische Methode der Weinherstellung, bei der Trauben in eiförmigen Tongefäßen vergoren werden, wurde in die Liste des Weltkulturerbes der Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) aufgenommen.

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Eko begann 2011 mit der Herstellung von Bio-Weinen, nachdem er zuvor als Arzt gearbeitet hatte.

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Derzeit besitzt er in seinem Marani fünf Hektar Rebfläche an den Hängen und weitere fünf Hektar in einem anderen Weinberg, der ebenfalls an Hängen liegt.

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Engagement für Gemeinschaft und Nachhaltigkeit

Hier sind einige wichtige Nachhaltigkeits- und Gemeinschaftspraktiken, zu denen sich diese Gastgeber verpflichtet haben. Bitte verwenden Sie die Legende unter den Symbolen als Referenz. Möglicherweise werden Sie feststellen, dass einige Maßnahmen derzeit noch nicht umgesetzt sind, aber das ist in Ordnung. Wir unterstützen unsere Gastgeber auf ihrem unvollkommenen Weg zu einer besseren Welt und wissen, dass dies Zeit braucht.

Eingeleitete Energiesparmaßnahmen

Maßnahmen zur Energieeinsparung

Wassersparmaßnahmen

Wassersparmaßnahmen vorhanden

Vermeidung von Plastik vor Ort

Vermeidung von Plastik vor Ort

Ökologisches Bauen

Ökologisches Bauen

Ökologische Lieferanten bevorzugt

Ökologische Lieferanten bevorzugt

Umweltinformationen für Gäste

Umweltinformationen für Gäste

Maßnahmen zur Förderung erneuerbarer Energien

Maßnahmen zur Nutzung erneuerbarer Energien

Vegetarisches Menü verfügbar

Vegetarisches Menü verfügbar

Veganes Menü verfügbar

Veganes Menü verfügbar

Abfallpolitik vor Ort

Bestehende Abfallpolitik

Ladestation für Autos

Ladestation für Elektroautos

Verwendet lokale Lieferanten

Bezieht lokale Lieferanten

Lokale NGO unterstützt

Lokale NGO unterstützt

Lokale Wohltätigkeitsaktion vor Ort

Lokale Wohltätigkeitsaktivitäten vor Ort

Verkauft und bewirbt lokale Produkte

Verkauft und bewirbt lokale Produkte

Fördert andere lokale KMU und Unternehmer

Fördert andere lokale KMU und Unternehmer

Lokale Richtlinie für faire Arbeitsbedingungen und Chancengleichheit

Chancengleichheit und faire Beschäftigungspolitik

Bietet lokale Verkehrsinformationen

Bietet lokale Verkehrsinformationen

Empfiehlt lokale kulturelle Sehenswürdigkeiten

Empfiehlt lokale kulturelle Sehenswürdigkeiten

Unterstützt aktiv lokale Infrastruktur- und soziale Gemeinschaftsentwicklungsinitiativen

Unterstützt die Entwicklung der Gemeinde und die lokale Infrastruktur

Nachhaltigkeitspraktiken

Gemeinschaftliches Engagement

Nicht vorhanden

Öko-Zertifizierungen und Bemühungen

So wie wir jeden unserer Gastgeber für seine Einzigartigkeit bewundern, schätzen wir auch, dass ihre Nachhaltigkeitsbemühungen einzigartig sind. Aus diesem Grund verlangen wir von unseren Gastgebern keine Öko-Zertifizierung, sondern begleiten sie einfach dabei, ihre nachhaltigen Geschäftspraktiken Schritt für Schritt zu verbessern – auch wenn diese Schritte noch nicht perfekt sind. Wenn ein Gastgeber über Öko-Zertifizierungen verfügt, werden diese unten aufgeführt. Ist dies nicht der Fall, arbeiten wir gemeinsam daran, dies zu erreichen.

Umweltschutzmaßnahmen

Unsere Bemühungen

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Blindtext
Lorem IpsumLorem IpsumLorem IpsumDas Design und die Materialien der Hacienda El Porvenir folgen traditionellen und ökologischen Bauweisen; die Wände bestehen aus „Tapial“ (gestampfter Erde). Die Dächer sind mit Stroh und Eukalyptusholz gedeckt. Die Bauernhäuser lassen den Geist und die Essenz der traditionellen andinen Bauweise wieder aufleben.

Unterstützte NGOs und lokale Projekte mit positiver Wirkung

Jeder unserer Gastgeber ist bestrebt, einen positiven Einfluss auf seine lokale Gemeinschaft auszuüben. Einige unserer Gastgeber haben bereits Verbindungen zu lokalen Partnern aufgebaut, um das Leben und das Wohlergehen ihrer Gemeinden zu bereichern, andere sind dabei, diese langfristigen Beziehungen aufzubauen. Wenn ein Gastgeber Verbindungen zu lokalen NGOs hat, werden diese unten aufgeführt. Ist dies nicht der Fall, können Sie sicher sein, dass wir gemeinsam daran arbeiten.

Gemeinschaftliches Engagement

Unsere Bemühungen

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Lorem ipsumLorem Abfallwirtschaft
Lorem ipsumLorem ipsumLorem ipsumWir halten uns an strenge Richtlinien zur Reduzierung der Auswirkungen von festen Abfällen. Wir haben Richtlinien zur Abfallreduzierung und zur Entsorgung von recycelbaren und nicht recycelbaren Gegenständen.

Die vier Cs

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Naturschutz
72%

Höhepunkte: 

Gemeinschaft
43%

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Kultur
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Lagvinari Winery Lagvinari Winery , Georgia
Klicken Sie auf das Bild oben, um unsere interaktive Karte in einem neuen Tab anzuzeigen.

Lagvinari

Oberes Bakurtsikhe
1501
Georgien

Kontakt
Post: info@lagvinari.com
Telefon: +995 5 77 546006 (Georgien)
+44 (0) 7771622288 (Großbritannien)

Tauchen Sie tiefer in dieses Reiseziel ein

Entdecken Sie einzigartige Erlebnisse, probieren Sie lokale Spezialitäten und lernen Sie diese Destination wie ein Einheimischer kennen – mit unseren sorgfältig ausgewählten Singular Hosts in dieser Region.

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