Uruguay ha sido durante mucho tiempo una joya escondida, situada en las tranquilas costas del salvaje Atlántico Sur, que ha atraído a aquellos que buscan explorar lugares poco conocidos, en busca de una experiencia refinada pero auténtica, con mucho sabor local y magia.
Desde el encanto rústico de Colonia del Sacramento hasta el casco antiguo de Montevideo y el tranquilo lujo de la costa este, Uruguay es un centro cultural al que estamos seguros de que querrá volver una y otra vez.
Alma Histórica equilibra a la perfección la modernidad y la tradición, al igual que su entorno. El New York Times lo elogió como «un refugio repleto de antigüedades que une el encanto histórico y la eficiencia moderna».
Cada habitación está decorada de forma única, inspirada en artistas y creadores de la historia del siglo pasado de Uruguay, entre los que se incluyen poetas, músicos, un aviador, una actriz y una cantante de tango.
¿Qué mejor lugar para explorar este hermoso país y todo lo que tiene para ofrecer que este céntrico hotel situado en pleno corazón del casco antiguo de Montevideo?
¿Te apetece profundizar en los elementos culturales de Uruguay? ¿Por qué no disfrutas de un paseo de 52 minutos, o un trayecto en taxi de 11 minutos, por el centro de Montevideo desde Alma Histórica y completas tu viaje en Biblioteca y Cafetería Escaramuza para descansar y descubrir. Con un catálogo de más de 30 000 títulos seleccionados por un equipo de libreros, Escaramuza es el punto de partida ideal para aprender más sobre la cultura local y la historia de Uruguay. También ofrecen una amplia gama de productos para llevar: una gran selección de dulces, panes rústicos, bebidas, quesos, café en grano, miel y mucho más, además de servir desayunos, almuerzos, meriendas y cenas elaborados con ingredientes frescos de temporada.
Después de llenar tu estómago y tu alma con las delicias uruguayas, ¿por qué no tomas un taxi desde Alma Histórica y en 13 minutos te encontrarás en la casa familiar, sala de ventas y bodega de Manuel Filgueira, en el tradicional y frondoso barrio de El Prado? Manuel ofrece una experiencia vinícola muy personalizada, mostrando los resultados del arduo trabajo que su familia, junto con otras familias locales, han estado realizando durante cinco generaciones en Los Nadies Bodega AlmacénLas mismas familias trabajan juntas cada año, generación tras generación, para producir vinos magníficos, complejos y añejos en ediciones muy limitadas que revelan el terruño de Uruguay en cada copa.
2 horas y 20 minutos en taxi desde Alma Histórica
En la cercana Colonia del Sacramento, encontrará un encantador restaurante con habitaciones bajo la dirección gastronómica de Hugo Soca, el renombrado chef uruguayo. La cocina de Las Liebres Se enorgullece de abastecerse de su huerto 100 % ecológico, de 4000 metros cuadrados, y combina sus esfuerzos de cultivo con los de los productores artesanales locales que suministran productos característicos de la región de Colonia.
Solicite información sobre una estancia en Las Liebres y no olvide reservar mesa para cenar en su restaurante, que sirve deliciosa cocina de la granja a la mesa, para disfrutar de la experiencia completa de Las Liebres.
Esté atento a: Los eventos gastronómicos especiales, en particular el tradicional asado uruguayo (barbacoa), que es espectacular de ver en acción, ofrecen un festín delicioso y maridan maravillosamente con el vino de Las Liebres.
A poco más de 2 horas en taxi desde Alma Histórica.
Dirígete al este de Montevideo hacia el pequeño pueblo pesquero de José Ignacio, enclavado en la costa sur del Atlántico. Aquí encontrarás una encantadora bodega que produce vinos elegantes junto con sus vinos oceánicos más atrevidos, que se añejan bajo las olas del Atlántico durante seis meses debido a la temperatura estable del océano, además de una almazara donde se elaboran sus aceites de oliva virgen extra. Apúntate a una sesión de cata, que te proporcionará una visión perfecta de Bodega Oceánica José IgnacioProceso que prima la calidad sobre la cantidad.
Esté atento a: Catas de vinos oceánicos: «Cada botella que sumergimos se convierte en un objeto particular: la expresión conjunta de un año de convivencia entre el mar y nuestro vino». Debido al cuidado con el que deben manipularse estos vinos oceánicos, para reservar una cata es necesario hacer una reserva previa.
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