Was unterscheidet Amaya, Indien, von anderen Hotels?

Amaya liegt auf 1.400 Metern Höhe im indischen Himalaya inmitten eines nachhaltig bewirtschafteten 25 Hektar großen Waldes. Nordischer Minimalismus trifft auf japanische Ästhetik in Räumen, die so gestaltet sind, dass sie den Gästen die Natur näherbringen und gleichzeitig das Ökosystem der Berge schützen.

Indien, Asien

Amaya

Bei Amaya ist Einfachheit eine Kunstform, bei der jedes Element, von den Möbeln bis zur Umgebung, so gestaltet ist, dass es eine Verbindung zur Natur herstellt.

Auf 1.400 Metern Höhe gelegen, ist Amaya ein abgeschiedenes Refugium, in dem Luxus und Natur in perfekter Harmonie miteinander existieren. Eingebettet in einen nachhaltig bewirtschafteten 25 Hektar großen Wald bietet es eine Reihe von durchdachten Unterkünften – darunter Villen mit einem oder drei Schlafzimmern, Chalets, Chalet-Suiten, Cottages und Cottage-Suiten. Amaya, das bald ein exklusives Spa beherbergen wird, verbindet nahtlos nordischen Minimalismus mit japanischer Ryokan-Ästhetik. Jeder Raum verfügt über umlaufende Terrassen, einen Panoramablick auf die Berge und eine ruhige, handgefertigte Innenausstattung, die eine Atmosphäre purer Ruhe schafft.

Amaya bietet eine neue Lebensweise, die den Raum und die Freiheit eines abgeschiedenen Landlebens mit Möglichkeiten für spontane und interessante Verbindungen zur modernen Welt verbindet.

Reisende nach Amaya können eine Reihe von sorgfältig zusammengestellten Erlebnissen genießen. Verlassen Sie die warme Umarmung von Amaya für einen Nachmittag mit Picknick am Flussufer oder lernen Sie die lokale Kultur mit einem traditionellen Himachali Dham kennen. Sie können privat auf einem abgelegenen Hügel innerhalb des Anwesens speisen oder im Amaya Labs kühne, innovative Aromen probieren. Wenn Sie die Gerichte mit nach Hause nehmen möchten, bieten unsere kulinarischen Experten auch Kochworkshops an. Das Team kann auch einen gemütlichen, intimen Abend mit Filmvorführung organisieren.

Jede der 3.000 Quadratmeter großen Villen im Amaya wurde so konzipiert, dass sie eine atemberaubende Aussicht und absolute Privatsphäre bietet. Die sorgfältig geplanten Villen verfügen über ein Arbeitszimmer, einen Ess- und Wohnbereich, eine voll ausgestattete Küche und drei Schlafzimmer mit eigenem Bad – ideal für eine Familie oder eine Gruppe von sechs Personen. Das minimalistische Interieur, inspiriert vom nordischen und japanischen Design, schafft einen ruhigen Rückzugsort inmitten der Natur.

Die kulinarische Philosophie von Amaya verbindet Traditionen aus Himachal Pradesh mit internationalen Techniken und kreiert Gerichte, die sich mit den Jahreszeiten weiterentwickeln. Jede Mahlzeit erzählt eine Geschichte – vom geschmorten Lammhals mit einer Glasur aus wild gesammelten Maulbeeren bis hin zu handgerührtem Pinienkern-Eis mit Pinienkegel-Sirup. Dieses in den Amaya Labs entwickelte Dessert fängt die Essenz der umliegenden Pinien ein und verströmt eine zarte, harzige Süße, die an den Wald selbst erinnert. Ein Essen im Amaya ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis der Wiederverbindung.

Eine Hommage an lokale Aromen, mit Präzision und Leidenschaft hergestellt

Ein Moment zum Genießen, Entschleunigen und Eintauchen in den Rhythmus der Natur

Stärkere Gemeinschaften aufbauen

Engagiert für die Schaffung von Räumen, die Menschen verbinden und das lokale Erbe bewahren

Die Kunst der Einfachheit

Die Innenräume präsentieren sorgfältig ausgewählte Stücke, die Handwerkskunst und zeitloses Design verkörpern.

ein authentisches
Himalaya-Erlebnis

Tauchen Sie ein in das friedliche Leben in den Bergen, genießen Sie die Gastfreundschaft und Küche der Region und entspannen Sie sich am ruhigen Fluss Gambar.

Tauchen Sie ein in das Dorfleben

Das Dorf Darwa bietet einen Einblick in den ruhigen Rhythmus des Lebens in den Bergen. Wenn Sie durch die engen Gassen schlendern, kommen Sie an Steinhäusern, Terrassenfeldern und Dorfbewohnern vorbei, die Sie mit einem herzlichen Lächeln begrüßen. Die Luft duftet nach Holzrauch, und das Leben scheint in einem wunderbar gemächlichen Tempo zu verlaufen.

Ein Besuch in Darwa ist nicht komplett ohne einen Zwischenstopp in einer lokalen Hütte, wo Sie eine hausgemachte Mahlzeit aus frischen Zutaten der Region genießen können. Der Austausch von Geschichten bei einfachen, aber herzhaftem Essen bietet eine seltene Verbindung zu diesem Land und seinen Menschen – eine Erfahrung, die sowohl herzerwärmend als auch demütigend ist.

Nicht weit vom Dorf entfernt erwartet Sie der Fluss Gambar – ein ruhiger Ort, der sich perfekt für ein friedliches Picknick eignet. Mit hoch aufragenden Kiefern und dem sanften Plätschern des Wassers im Hintergrund ist dies der ideale Ort, um sich zu entspannen und die Schönheit des Himalayas zu genießen.

Wunderschönes Design feiern

Inspiriert von japanischen Shoji-Wänden werden die Fensterläden von Amaya sorgfältig aus lokal gewonnenem Marmor und Holz gefertigt. Tagsüber lassen sie das natürliche Licht sanft in unsere Wohnräume einfallen. Nachts erinnert das warme bernsteinfarbene Leuchten jedes Marmorfensterverschlusses auf den Terrassen an Papierlaternen vor dem Mitternachtshimmel.

Coco-Mat-Bettwäsche, ein Markenzeichen für natürlichen Luxus, sorgt für einen erholsamen Schlaf. Amaya ist das erste Hotel in Indien, das das einzigartige Schlaferlebnis von Coco-Mat anbietet, sodass Gäste nach einem Tag voller Wanderungen, Erkundungen und Erlebnissen im Wald erholt aufwachen können.

Verjüngen Sie Ihre Seele

Die Bibliothek mit ihrer Sammlung kuratierter Bücher und einer Tasse frisch gemahlenem Kaffee lädt Besucher dazu ein, sich zurückzulehnen und zu entspannen.

Der beheizte Außenpool aus Stein und Kalk ist ideal zum Schwimmen oder um einfach nur die herrlichen Sonnenuntergänge zu beobachten. Die Saunen am Pool helfen dabei, den Körper nach einer langen Wanderung in den Amaya-Hügeln wieder mit Energie zu versorgen.

Ihr Gastgeber – Deepak Gupta

Amaya entstand aus einem einfachen Bedürfnis heraus: wieder Anschluss finden. Unsere Reise begann mit der Sehnsucht nach einem Rückzugsort, einem Ort fernab vom Chaos der Stadt, frei von Lärm, Ablenkung und den Anforderungen des Lebens, das wir uns selbst geschaffen hatten. Wir wollten ein Nest, von dem aus wir den Nebel beobachten konnten, der die Berge im Morgengrauen umhüllt, eine Wiege, in der wir von einer sanften Bergbrise eingelullt werden konnten, ein Zuhause, in dem die Nacht uns mit Millionen von Sternen verzauberte. Einen ruhigen Ort, an dem wir entschleunigen und das Leben neu entdecken konnten.

Amaya ist dieser Ort: eine Gemeinschaft, eine Philosophie, ein Ort der Symbiose, der das Leben aller, die dort leben, bereichert, aber auch das Land, auf dem er erbaut wurde.

Unsere Erkenntnisse...

Transparenz ist unerlässlich, wenn wir alle gemeinsam wachsen und uns verbessern wollen. Deshalb widmen wir diesen Abschnitt dem Austausch darüber, was wir an jedem Ort und seinen Gastgebern lieben. Wir arbeiten mit jedem unserer Gastgeber zusammen, um das Gästeerlebnis, die Nachhaltigkeitspraktiken und die lokalen Auswirkungen zu verbessern. Hier erfahren Sie mehr darüber, was noch verbessert werden muss, welche Maßnahmen ergriffen werden, um sicherzustellen, dass unsere Gastgeber weiter vorankommen, und von Zeit zu Zeit werden wir Sie über ihre Fortschritte auf dem Laufenden halten.

Lars von der Wettern

Besichtigung der Immobilie im November 2023

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Amaya bietet eine neue Lebensweise, die den Raum und die Freiheit eines abgeschiedenen Landlebens mit Möglichkeiten für spontane und interessante Verbindungen zur modernen Welt verbindet.

Eine Hommage an lokale Aromen, mit Präzision und Leidenschaft hergestellt

Ein Moment zum Genießen, Entschleunigen und Eintauchen in den Rhythmus der Natur

Die Kunst der Einfachheit

Die Innenräume präsentieren sorgfältig ausgewählte Stücke, die Handwerkskunst und zeitloses Design verkörpern.

Stärkere Gemeinschaften aufbauen

Engagiert für die Schaffung von Räumen, die Menschen verbinden und das lokale Erbe bewahren

Ein authentisches Himalaya-Erlebnis

Tauchen Sie ein in das friedliche Leben in den Bergen, genießen Sie die Gastfreundschaft und Küche der Region und entspannen Sie sich am ruhigen Fluss Gambar.

Ihr Gastgeber – Deepak Gupta

Amaya ist dieser Ort: eine Gemeinschaft, eine Philosophie, ein Ort der Symbiose, der das Leben aller, die dort leben, bereichert, aber auch das Land, auf dem er erbaut wurde.

Unsere Erkenntnisse...

Lars von der Wettern

Besichtigung der Immobilie im November 2023

Engagement für Gemeinschaft und Nachhaltigkeit

Hier sind einige wichtige Nachhaltigkeits- und Gemeinschaftspraktiken, zu denen sich diese Gastgeber verpflichtet haben. Bitte verwenden Sie die Legende unter den Symbolen als Referenz. Möglicherweise werden Sie feststellen, dass einige Maßnahmen derzeit noch nicht umgesetzt sind, aber das ist in Ordnung. Wir unterstützen unsere Gastgeber auf ihrem unvollkommenen Weg zu einer besseren Welt und wissen, dass dies Zeit braucht.

Nachhaltigkeitspraktiken

Gemeinschaftliches Engagement

Nicht vorhanden

Öko-Zertifizierungen und Bemühungen

So wie wir jeden unserer Gastgeber für seine Einzigartigkeit bewundern, schätzen wir auch, dass ihre Nachhaltigkeitsbemühungen einzigartig sind. Aus diesem Grund verlangen wir von unseren Gastgebern keine Öko-Zertifizierung, sondern begleiten sie einfach dabei, ihre nachhaltigen Geschäftspraktiken Schritt für Schritt zu verbessern – auch wenn diese Schritte noch nicht perfekt sind. Wenn ein Gastgeber über Öko-Zertifizierungen verfügt, werden diese unten aufgeführt. Ist dies nicht der Fall, arbeiten wir gemeinsam daran, dies zu erreichen.

Unsere Bemühungen

Der gesamte Wasserverbrauch wird durch Wasser aus unseren Hügeln gedeckt, und wir recyceln Abwasser mithilfe von Schilfbeeten, wobei das gefilterte Wasser für die Landwirtschaft verwendet wird, wodurch der Kreislauf geschlossen wird.
Alle Fortbewegung in Amaya erfolgt entweder zu Fuß oder mit Elektroautos.
Die Lebensmittelabfälle bei Amaya werden zu Dünger kompostiert, und wir verwenden vor Ort kein Plastik.
Unser mit Kalk verputzter Swimmingpool wird mit natürlichem Salz gereinigt, wodurch der Einsatz von Chemikalien vermieden wird.
Die Philosophie von Amaya basiert auf einem ehrlichen Engagement für Nachhaltigkeit, für die Natur und vor allem für uns selbst, dass wir unserem Ziel treu bleiben, ein nachhaltiges Waldschutzgebiet im Himalaya zu verwalten.

Bauen mit Sinn – Nachhaltigkeit, Restaurierung und minimale Auswirkungen

Amaya ist mehr als nur eine Ansammlung von Häusern – es ist eine Philosophie, ein lebendiger Organismus, der sowohl seine Bewohner als auch das Land, auf dem er steht, bereichert. Entworfen von Bijoy Jain vom Studio Mumbai, wurde jedes Gebäude von Hand und ohne Zement gebaut und verkörpert damit eine Philosophie, die sowohl alt als auch modern ist.

Das Projekt versteht Nachhaltigkeit nicht als Einschränkung, sondern als Bereicherung – indem die Integrität der Materialien, die Energie der Handwerker und das Erbe des Landes gewürdigt werden. Jedes Haus ist ein Beispiel für Zurückhaltung und Respekt, da lokal gewonnenes Holz, Kalk und Stein verwendet werden, um sich nahtlos in den terrassierten Wald einzufügen. Anstatt sich der Landschaft aufzudrängen, belebt Amaya sie und sorgt dafür, dass die Natur nicht nur koexistiert, sondern gedeiht.

Unsere Vision bei Amaya basiert auf einer Philosophie der Koexistenz mit der Natur. Die Gebäude in Amaya wurden so konstruiert, dass sie sich, sollten wir den Standort verlassen, in die Natur auflösen würden, ohne industrielle Schadstoffe oder Materialien zu hinterlassen.

Die alten Terrassenfelder wurden wiederbelebt, um unsere Lebensmittel ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden anzubauen. Die Speisen im Amaya werden saisonal zubereitet, wodurch der Transport der meisten von uns konsumierten Produkte vermieden wird.

Materialien aus lokaler Produktion – Stein, Holz, Kupfer und Kalkputz

Die Wohnräume von Amaya sind tief in der lokalen Landschaft verwurzelt und integrieren gleichzeitig nahtlos globale Designeinflüsse. Die Dächer der Villen und Chalets wurden mit traditionellen Techniken vom französischen Dachdecker Jean-Marc Moreno gefertigt, dessen Fachwissen Bijoy Jains gefeiertes Projekt „Copper House” aus dem Jahr 2012 geprägt hat. Bei Amaya findet seine Meisterschaft im Umgang mit Kupfer einen neuen Ausdruck – jedes Dach, subtil gedämpft in der Farbgebung, harmoniert mit der warmen Patina der kalkverputzten Wände, die vom Schweizer Architekten Ruedi Kerbs entworfen wurden.

Amaya steht an der Schnittstelle zwischen globaler Handwerkskunst und lokaler Tradition. Kerbs, bekannt für seine Fachkenntnisse im Bereich Kalk, leitete Workshops, in denen junge Handwerker aus Westbengalen ihr Verständnis für die komplexen Materialeigenschaften vertieften. Unter seiner Anleitung reisten diese Maurer nach Amaya, wo sie Kalk mit der Erde der Region vermischten, um Mauern zu errichten, die sowohl Widerstandsfähigkeit als auch Kunstfertigkeit verkörpern.

Im Mittelpunkt der Konstruktion von Amaya steht eine unerschütterliche Ehrfurcht vor der Materialität. Für Bijoy Jain ist Nachhaltigkeit keine Formel, die es zu befolgen gilt, sondern ein Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart, in dem die Energie derer, die einen Raum gestalten, in diesem Raum hinterlassen wird. Jeder transportierte Stein, jeder platzierte Balken trägt die Essenz der Menschen und des Landes, die ihn hervorgebracht haben. Durch die Einbeziehung traditionsreicher Handwerkskunst ist Amaya mehr als nur ein Rückzugsort – es ist eine lebendige Erweiterung der Berge, wo jedes Detail eine Geschichte erzählt und jede Geschichte eine Hommage an das Land ist.

Der Bauernhof

Das 25 Hektar große Schutzgebiet von Amaya ist reich an Bio-Obstgärten und üppigen Gemüsegärten, in denen es von bestäubenden Bienen und Schmetterlingen nur so wimmelt. Unsere Gäste sind herzlich eingeladen, an unseren Ausflügen zum Sammeln von Wildfrüchten teilzunehmen.

Das Food-Konzept von Amaya hat sich aus der Idee der Nachhaltigkeit im Konsum entwickelt. Vor Jahren haben wir damit begonnen, die terrassierten Hügel, die einst für die Landwirtschaft genutzt wurden, wiederzubeleben, und waren der Meinung, dass die meisten Lebensmittel keine langen Transportwege zurücklegen sollten, sondern aus der Region stammen sollten. Heute bauen wir rund um unsere Häuser unzählige Sorten von frischem Bio-Gemüse an. Wir haben tausend Obstbäume gepflanzt, und jetzt gibt es hier jede Menge Äpfel, Birnen, Pflaumen, Maulbeeren, Feigen und Zitrusfrüchte. Unsere Köche verbinden die Esskultur der Berge mit Elementen der internationalen Küche und nutzen diese saisonalen Produkte, um das Essen im Amaya zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis zu machen.

Entdecken Sie Fiddlehead-Farne und pflücken Sie die gewundenen Wedel, die sich perfekt zum Einlegen eignen und so grün sind wie die Erbsen, die wir in unseren Bio-Gärten anbauen – prall, saftig und erstaunlich süß. Besuchen Sie im Frühling unser Wildknoblauchfeld, dessen grüne Oberfläche mit kleinen weißen Blüten übersät ist. Oder pflücken Sie im Spätsommer einen Apfel von unserem Bauernhof und probieren Sie selbst die blumigen Noten seines goldenen Fruchtfleisches, um zu verstehen, warum wir die Sorte „Dorsett Golden” in diesem einzigartigen Klima mit so viel Sorgfalt anbauen und pflegen.

Unterstützte NGOs und lokale Projekte mit positiver Wirkung

Jeder unserer Gastgeber ist bestrebt, einen positiven Einfluss auf seine lokale Gemeinschaft auszuüben. Einige unserer Gastgeber haben bereits Verbindungen zu lokalen Partnern aufgebaut, um das Leben und das Wohlergehen ihrer Gemeinden zu bereichern, andere sind dabei, diese langfristigen Beziehungen aufzubauen. Wenn ein Gastgeber Verbindungen zu lokalen NGOs hat, werden diese unten aufgeführt. Ist dies nicht der Fall, können Sie sicher sein, dass wir gemeinsam daran arbeiten.

Lokale Einstellung

Die Mehrheit der am Bau von Amaya beteiligten Personen stammte aus den umliegenden Dörfern, was zur Entwicklung unseres Landwirtschafts- und Gartenbauprogramms führte, das bis heute von den lokalen Gemeinden und Bauern für uns durchgeführt wird.

Als Amaya seine Türen für Gäste öffnete, wurden die meisten unserer Mitarbeiter aus den umliegenden Dörfern eingestellt, darunter Hauswirtschaft, Sicherheitsdienst, Cafeteria, Wartungs- und Servicemitarbeiter. Das Dorf Darwa, das direkt neben Amaya liegt, wurde zur Heimat für alle Mitarbeiter von Amaya, die nicht aus der Stadt stammen.

Amaya ist in vielerlei Hinsicht in die umliegenden Gemeinden integriert. Bei einem morgendlichen Spaziergang durch das Dorf sieht man Gruppen von Kindern auf dem Weg zur Schule und ebenso viele unserer Mitarbeiter in ihren Uniformen auf dem Weg nach Amaya. Die Grenzen zwischen dem Dorf und dem Resort verschwimmen.

Unsere Gemeinschaft stärken

Vor einigen Jahren stellten wir fest, dass die Häuser baufällig waren, und beschlossen, keine Unterkünfte für unsere Arbeiter zu bauen. Wir finanzierten den Dorfbewohnern den Bau zusätzlicher Unterkünfte für unsere Mitarbeiter und gaben ihnen Mietgarantien. Auf diese Weise leben nun 20 bis 30 Menschen in Häusern im Dorf, die den Dorfbewohnern gehören und die wir mitfinanziert haben. Diese Häuser sind nicht nur eine Hilfe für die Verbesserung der Wohnsituation der Dorfbewohner, sondern auch ein dauerhaftes Vermögen für die Gemeinde.

Unsere Ausflüge umfassen Besuche des Dorftempels, an dessen Bau wir mitgewirkt haben, einen Dorfspaziergang, um die Schönheit des ländlichen Lebens in Indien zu zeigen, und Besuche in einem traditionellen Himachali-Haus, wo Gäste mit den Besitzern ins Gespräch kommen und sehen können, wie die Menschen ein einfaches Leben führen.

Unterstützung des lokalen Kulturerbes

Bei Amaya widmen wir uns nicht nur der Schaffung schöner Räume, sondern engagieren uns auch für den Aufbau stärkerer Gemeinschaften. Unsere Reise begann in Darwa, wo wir einen neuen Tempel bauten und kulturell bedeutende Statuen spendeten, um das lokale Erbe zu würdigen. Bei diesem Projekt ging es nicht nur um den Bau, sondern darum, einen Raum zu schaffen, der Menschen verbindet und Traditionen bewahrt.

Der Tempel ist ein gemeinsamer Ort, an dem sich die Gemeinde versammeln, nachdenken und feiern kann und der eine Grundlage für dauerhafte Verbindungen bildet. Mit jedem Ziegelstein war es unser Ziel, die kulturelle Landschaft von Darwa zu bereichern und die einzigartige Identität der Gemeinde zu unterstützen. Dieser Tempel ist nun ein Zeugnis für Amayas Engagement für eine sinnvolle Einbindung der Gemeinde, und wir freuen uns darauf, weitere Projekte zu unterstützen, die Gemeinden stärken und fördern.

Die 4Cs

Die 4Cs sind ein von Der lange Lauf das nachhaltige und regenerative Praktiken in jedes Reiseunternehmen integriert. Es wurde von Praktikern und Experten entwickelt, ist bewährt und flexibel und macht strategische und ganzheitliche Nachhaltigkeit zugänglicher, indem es sie in vier Bereiche unterteilt: